介面活性劑
皮膚由表皮、真皮與皮下組織所構成，保護著身體不受外界毒物、病菌侵襲，也避免水分過度散失，表皮層為多層麟狀上皮細胞，由最內側的基底細胞逐漸向外分化為角質細胞，角質細胞分泌角質素蛋白，是皮膚最重要的防線。角質層為皮膚隔絕外界物質的屏障，而角質細胞與細胞間的脂質好比磚塊與水泥，形成一面牆壁。對健康的皮膚而言，水溶性物質需經由角質細胞進入皮膚，而脂溶性與非極性物質則藉細胞間脂質進入。
角質層具有保持水分的功能，雖然水分仍會不斷由表皮散失，但是體內補充水分的速度可以達成一個平衡狀態，一旦角質層受到破壞，不論是人體本身疾病所造成，例如濕疹、異位性皮膚炎、或牛皮癬等，或來自外界刺激性物質的傷害，則不但難以維持水分，外界病菌、毒素或致敏原也將長驅直入。
介面活性劑被認為會破壞皮下蛋白質成分、破壞表皮細胞間的脂質成分、降低角質細胞的接合度、破壞保護皮膚的角質層而造成水分喪失及外來物質的長驅直入、降低皮下組織保留水分的能力，尤其是破壞角質層的屏障危害最大，防護層被破壞後，皮膚會變得乾、粗、落屑，造成外來物質對皮膚的穿透能力增加。
化妝品的各種成分中，包括介面活性劑、香味劑、抗氧化劑、除臭劑、色素、乳化劑、濕潤劑、其他添加劑，大量使用時，都可能對皮膚產生不良影響，造成慢性過敏性
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