我的生活記事
生活中的一切,
相片與地圖目錄
影音課程目錄
勞作目錄
釀造相片
2024年9月9日 星期一
原味甜酒釀
1. 浸米4小時以上,米洗瀝乾
2. 水放
6~7
成,煮熟放涼
3. 拌麴時加水
5
成,
500g
米加
1
匙甜酒釀麴
4. 28~30
度發酵
3
天
酒釀麴的酒精大約只有1%~5%
因為有二氧化碳在裡面 冰過之後 像汽水一樣
沒有留言:
張貼留言
‹
›
首頁
查看網路版
沒有留言:
張貼留言